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日本遺産 国境の島 壱岐・対馬・五島 ~古代からの架け橋~

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五島烏龍麵

新上五島町

五島烏龍麵

新上五島町

傳說是由遣唐使從大陸帶回來的,特徵是麵條細而有嚼勁,使用同為五島特產品的椿油,為日本三大烏龍麵之一,有「夢幻烏龍麵」的稱號。五島烏龍麵的發祥地——新上五島町的船崎地區,可以體驗製作烏龍麵。

<船崎烏龍麵傳承館>●所在地/南松浦郡新上五島町船崎鄉496 ●電話/0959-42-0964(新上五島町觀光物產協會) ※需於1週前預約

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